ワンパン10分【鶏肉のトマトクリーム煮】牛乳＆ケチャップで♩
投稿日2025/01/07
更新日2025/01/07
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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生クリームもトマト缶も不要！ 手軽な材料で簡単においしくできる 鶏肉のトマトクリーム煮のレシピです♩ ご飯やパンにももちろん、パスタと和えてもおいしいです！ 作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏肉300g(もも肉、むね肉、小間切れ肉など)
- 玉ねぎ1/2個
- アスパラガス4本
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ1
- B牛乳200ml
- Bケチャップ大さじ4
- Bコンソメスープの素小さじ1
- Bおろしにんにく、片栗粉各小さじ1/2
- 黒こしょう適宜
作り方
ポイント
サラダ油は、バターやオリーブオイルで代用してもおいしく仕上がります！ 【B】の合わせ調味料は片栗粉が溶けるまでしっかりと混ぜ合わせてください！
- 1
鶏肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 玉ねぎは薄切りにする。 アスパラガスは4cmの長さに切る。
- 2
B 牛乳200ml、ケチャップ大さじ4、コンソメスープの素小さじ1、おろしにんにく、片栗粉各小さじ1/2を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした鶏肉を3分ほど焼く。
- 4
鶏肉に軽く焼き色がついたら玉ねぎとアスパラガスを加えて火が通るまで炒める。
- 5
B 牛乳200ml、ケチャップ大さじ4、コンソメスープの素小さじ1、おろしにんにく、片栗粉各小さじ1/2を加えて軽くとろみがつきふつふつとするまで加熱する。 火を止めてお好みで黒こしょうをかける。
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質問
作ってみた!
- Artist
京(みさと)
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
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