主菜

ワンパン10分【濃厚きのこミートグラタン】バター小麦粉不要♩

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とろ～りチーズと濃厚ホワイトソース、たっぷりきのこのあったかグラタン風♩ ホワイトソースは牛乳＆片栗粉でダマになることなく簡単時短！ケチャップの酸味がアクセントになり、ホワイトソースのクリーミーさが引き立ちます♩ そのままご飯にかけてドリア風アレンジもおすすめです！

材料2人分

1
しめじは手で割く。玉ねぎは粗みじん切りにする。
2
A 牛乳300ml、片栗粉大さじ2、コンソメスープの素小さじ2を混ぜる。
3
中火で熱したフライパンに、牛豚合い挽き肉、塩こしょう、おろしにんにくを加えて炒める。ひき肉の色が変わってきたらしめじ、玉ねぎを加えて炒める。
4
食材に火が通ったらA 牛乳300ml、片栗粉大さじ2、コンソメスープの素小さじ2を混ぜながら加える。全体をよくかき混ぜ、とろみがつき始めたら弱火にし、もったりとするまで加熱をする。
5
一度火を止め、ケチャップを全体にかける。さらにピザ用チーズを散らして蓋を乗せ、弱火で2分程度加熱をする。チーズが溶けたら火を止め、お好みでパセリ、黒こしょうをかける。