主菜

ワンパン10分！【鶏むね肉×厚揚げ油淋鶏風炒め】胡麻油香る♩

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

胡麻油香るやみつきねぎダレでご飯がすすむ♩ 鶏むね肉と厚揚げのボリューム満点節約おかずです！ヘルシーなのも嬉しいポイント♩ 作り置きにもおすすめです！

材料2人分

1
鶏むね肉は一口大に切り、A 酒大さじ1、醤油大さじ1/2、黒こしょう少々を揉み込む。厚揚げは一口大に切る。長ねぎはみじん切りにしてB 醤油、酢各大さじ1、鶏がらスープの素、砂糖、胡麻油、おろしにんにく、おろししょうが各小さじ1/2を混ぜる。
2
鶏むね肉に片栗粉をまぶす。中火で熱したフライパンにサラダ油を引き鶏むね肉を両面2分ずつ焼く。そこへ厚揚げを加えてさらに2分炒める。
3
鶏むね肉に火が通ったのを確認したら、ねぎダレを加えてさっと炒め合わせる。さらに塩こしょうを加えて味を調えたら火を止める。お好みで白いりごまをかける。