主菜
ワンパン10分！【豚こま肉×ピーマン旨だれ炒め】ご飯すすむ♩
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー285kcal
- 炭水化物16.2g
- 脂質15.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
にんにく&しょうがの香りでガツンとおいしい豚こま×ピーマンおかず♩ たっぷりのピーマンもペロリと食べられてしまいます◎ ピーマンは食感を残すため、短時間で炒めるのがポイントです♩ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- ピーマン4個
- A酒大さじ1
- A醤油大さじ1/2
- Aこしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B醤油、みりん各大さじ1
- B鶏がらスープの素、おろしにんにく、おろししょうが各小さじ1/2
- 黒こしょう適宜
作り方
- 1
豚こま肉は一口大に切りA 酒大さじ1、醤油大さじ1/2、こしょう少々を揉みこむ。 ピーマンは乱切りにする。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした豚こま肉を加えて炒める。
- 3
豚こま肉に火が通ったらピーマンを加えて1分ほど炒める。
- 4
B 醤油、みりん各大さじ1、鶏がらスープの素、おろしにんにく、おろししょうが各小さじ1/2を加えてさっと炒め合わせる。 火を止めてお好みで黒こしょうをかける。
作ってみた！
rantomo2026/10/14 10:50
肉の柔らかさとピーマンの歯ごたえがあってとても美味しかったです。
りり2026/09/22 12:45
美味しくできました🎀🎶 ピーマン切るにも包丁を使わなかったので洗い物はフライパンと箸ぐらいでした！ なのにおいしくてお肉も柔らかかったです🍖😋 ありがとうございます(><)
めん太子2026/09/12 21:17
材料も作る工程もシンプル！簡単！ そして、美味い！ 白飯にのせて丼にして、わんぱくに食べるのもあり！
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