釜飯でデザート「バターとチョコのデザート釜飯」

材料3人分

• アーモンドミルク
  120ml(炊飯器は140ml)
• 牛乳
  100ml(炊飯器は120ml)
• 米
  70g
• A
  レモン果汁
  大さじ1
• A
  白ワイン
  大さじ1
• A
  砂糖
  20g
• A
  高カカオチョコ
  20g
• A
  バター
  16g
• A
  シナモン
  1本
• B
  グラノーラ
  お好みで
• B
  ナッツ類
  お好みで
• B
  ホイップクリーム
  お好みで
• B
  シナモンパウダー
  お好みで
• B
  ベリー系のソース
  お好みで

作り方

• 下準備
  米は洗って浸水させておき、高カカオチョコは細かく刻んでおく。

• 1

  【釜の場合】：浸水させた米を釜に入れてから、アーモンドミルクを120mlくらい、牛乳を100mlくらいを目安に入れる。（水量はお好みで調整してください）A レモン果汁大さじ1、白ワイン大さじ1、砂糖20g、高カカオチョコ20g、バター16g、シナモン1本の調味料等を加えて軽く混ぜ、蓋と釜の間にお箸などを挟み固形燃料に着火、炊飯する。 【炊飯器の場合】：浸水した米を炊飯器の内釜に入れてからA レモン果汁大さじ1、白ワイン大さじ1、砂糖20g、高カカオチョコ20g、バター16g、シナモン1本の調味料等を加えアーモンドミルクを140mlくらい、牛乳を120mlくらいを注ぎ軽く混ぜ、おかゆモードで炊飯する。

• 2

  炊きあがったらなじませるようにさっと混ぜ器に盛り、お好みで酸味のある果物やソース、シナモンパウダーなどトッピングをのせる（おすすめのトッピングはB グラノーラお好みで、ナッツ類お好みで、ホイップクリームお好みで、シナモンパウダーお好みで、ベリー系のソースお好みで）

ポイント

トッピングはお好みでですがベースをあっさりした甘さにしているため、酸味のあるもの、甘みをプラス、食感をプラスするものをご使用いただけるとよりおいしくいただけます。オススメトッピングは材料の【B】をご覧ください。

作ってみた！

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