簡単すぎるのに、正直、これは、この量を一人で食べられてしまうほど、美味しいです。 ご飯や、お酒がすすむ自信作!! ぜひ、お試しください⭐︎
・たくあんは、なるべく着色のない、自然なものを使用したほうが美味しいです。
たくあんは、1cm角に切っておく。 A ごま油大さじ1、コチュジャン小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1、おろしにんにく小さじ1は、混ぜ合わせておく。
まぐろのたたき、たくあん、A ごま油大さじ1、コチュジャン小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1、おろしにんにく小さじ1を、混ぜ合わせる。 ※お好みで、小ネギを散らすと、見栄えが良くなります。
447892
くみ
料理家
残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕