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    副菜

    3分で♩お箸が止まらない絶品おつまみ♡韓国風トロたく

    • 投稿日2022/11/05

    • 更新日2022/11/05

    • 調理時間5

    簡単すぎるのに、正直、これは、この量を一人で食べられてしまうほど、美味しいです。 ご飯や、お酒がすすむ自信作!! ぜひ、お試しください⭐︎

    材料2人分

    • まぐろのたたき
      150g
    • たくあん
      100g
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      コチュジャン
      小さじ1/2
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・たくあんは、なるべく着色のない、自然なものを使用したほうが美味しいです。

    • 1

      たくあんは、1cm角に切っておく。 A ごま油大さじ1、コチュジャン小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1、おろしにんにく小さじ1は、混ぜ合わせておく。

      工程写真
    • 2

      まぐろのたたき、たくあん、A ごま油大さじ1、コチュジャン小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1、おろしにんにく小さじ1を、混ぜ合わせる。 ※お好みで、小ネギを散らすと、見栄えが良くなります。

      工程写真
    レシピID

    447892

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    くみ

    料理家

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕

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