汁物

キムチとザーサイの中華スープ♩ごちそうスープ！食べるスープ

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ザーサイと、キムチが入った中華スープです。辛いけど、スープまで飲み干せる美味しさ♩ 具沢山なので、おかず代わりになります。ヘルシーなので、ダイエットにも最適です。

材料4人分

1
豚こま切れ肉と、キャベツは、3cm幅に切る。にんじんは、短冊切りにする。味付けザーサイと、キムチは、1cm幅に切る。
2
鍋にごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ、焼き色がつくまで、中火で炒める。
3
キャベツ、にんじん、味付けザーサイ、キムチを入れ、にんじんがしんなりするまで、中火でしっかり炒める。
4
A 水400ml、鶏ガラスープの素小さじ2、オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1、紹興酒小さじ1を入れ、1分ほど煮たてたら、卵を溶いて回し入れ、卵が固まったらさっくりと混ぜる。仕上げに、小ネギを散らす。