Name: デトックスしたい方に♪100kcal以下のトマキムスープ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: スープ
Ingredients: トマト 1個; にら 1/2束; 大豆もやし 1/2袋; キムチ 大さじ2; まいたけ 1/2p; しょうゆ 大さじ1; 中華だし 大さじ1と1/2; みりん 大さじ1

2020.06.11

分類汁物

調理時間： 10分

ID 392951

熊橋麻実(くまみ)

＊簡単・美味しい・失敗なしレシピ＊

「なんとなく身体が重い」「前日食べ過ぎたかな」というときにぴったりの【食べるスープ】です♪
300g以上の野菜を使用しており、食物繊維やポリフェノール、植物性乳酸菌も摂れるので、お通じが良くなる効果が期待できます^_^

材料2人分

	トマト	1個
	にら	1/2束
	大豆もやし	1/2袋(約100g、もやしでもOK)
	キムチ	大さじ2
	まいたけ	1/2p
A	しょうゆ	大さじ1
A	中華だし	大さじ1と1/2
A	みりん	大さじ1

作り方

Point!

・工程1の炒めるところで、トマトの水分を使って加熱するので油はいりません。
・大豆もやしは通常のもやしに比べ、ビタミン・ミネラルが豊富です。食感も良いので、オススメです♪

トマトはくし形切り、にら・大豆もやしは3cm幅に切り、まいたけは食べやすい大きさにさいておく。
鍋にトマト・キムチ・大豆もやし・まいたけを入れて、中火でさっと炒める。にら・水100ml・A
しょうゆ大さじ1、中華だし大さじ1と1/2、みりん大さじ1
を入れて3分煮る。
1に水300mlを加えて煮立たせたらできあがり♪（アクセントに糸唐辛子を乗せています！ある方はぜひ♪）

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