【キャベツと海苔の中華スープ】韓国のりの風味がいい♪

材料2人分

• キャベツ
  50g
• 玉ねぎ
  1/4個
• 韓国のり
  ２枚
• ごま油
  小さじ１
• A
  水
  400ml
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1.5
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  キャベツはざく切り、玉ねぎはスライスする。

  
• 2

  小鍋にごま油を中火で熱し、玉ねぎを加えて２分ほど炒め、キャベツも加えてサッと炒め合わせる。 A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ1.5を加え、煮立ったら２〜３分ほど煮る。

  
• 3

  火を止め、韓国のりを手でちぎって加える。 白ごまも加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

  

ポイント

韓国のりがない場合は、仕上げに塩でスープの味を調えてください♪

作ってみた！

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