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    【簡単なのに絶品】中華風♪キャベツと春雨の豆腐スープ♪

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    【簡単なのに絶品】中華風♪キャベツと春雨の豆腐スープ♪

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    • 投稿日2022/03/24

    • 更新日2022/03/24

    • 調理時間10

    簡単、手軽に中華風スープがすぐできる!! 春雨とキャベツ、豆腐でお腹も満腹♡ おいしい上に、ダイエットにも最適です♪ ラー油を入れてもとってもおいしいですよ〜♪

    材料4人分

    • キャベツ
      1/4個
    • 木綿豆腐
      1/2丁
    • 春雨
      35g
    • A
      鶏がらスープの素
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1/2
    • ごま油
      大さじ1
    • 白いりごま
      大さじ1
    • 塩こしょう
      少々
    • 800ml

    作り方

    ポイント

    ■春雨は、火が通ったらキッチンバサミで食べやすい大きさに切ります。 ■キャベツはさっと火が通るくらいで大丈夫です♪ ■豆腐は絹ごし豆腐でも◎

    • 1

      キャベツは一口大のザク切りにする。木綿豆腐は食べやすい大きさにきる。

      工程写真
    • 2

      鍋に水を入れて中火で火にかける。沸騰してきたらA 鶏がらスープの素大さじ1、しょうゆ大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、春雨、木綿豆腐、キャベツを入れる。

      工程写真
    • 3

      全体に火が通ったら、火を止めて、ごま油、白いりごまを入れる。塩こしょうで味を調える。

      工程写真
    レシピID

    434275

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    =========================== 冷蔵庫にあるもので◎パパっと簡単・丁寧に 「めんどくさがりやの高みえレシピ」 ■Nadia受賞歴 2022.2~ 2022.3 Nadia 月間MVP受賞 2022.5 エスビー食品様 李錦記オイスターソースレシピコンテスト 特別賞受賞 2022.6 第1回「Nadia献立コンテスト」優勝 2022.12 Nadia 年間新人賞 ============================ ◎書籍『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』 まだまだ2023年も物価高騰が続く中で 少しでも皆さんの家計のお役に立てれば…と作ったレシピが、 なんと、一冊の本になりました。 値段はもちろん、味も自信作ばかりの一冊です。 ※おかげさまでAmazon・楽天ブックス一位を獲得しました! ご購入いただいた方々、ありがとうございます。 是非、機会があったらお手にとっていただけたら嬉しいです。 ========================== ・料理研究家 / 元料理人 / 二児の母 / 東京都出身 ・元イタリアンレストラン料理人、保育園の幼児食や離乳食の調理師 等 ・食品メーカー・農家等、レシピ開発や撮影 ■TBS「ひるおび」コーナー出演、雑誌・新聞掲載 ■レシピ商品化、リーフレット掲載 ■レシピサイトアレンジレシピ優勝、レシピランキング年間一位を獲得 =========================== ・・書籍より・・ 「現在は、インスタグラムで自身のレシピを公開するほか、食品メーカーや農家のレシピ開発・撮影なども手掛ける。素材そのものの味を活かし、おなじみの食材と家にある調味料でササッと作れる「簡単・節約・愛されるレシピ」を提案。「めんどくさがり屋の高見えレシピ」をモットーに、共働きや子育てでがんばっているみなさんの一日をほっこりとしたものにし、やさしい気持ちになる瞬間を作る料理を日々届けている。」 ===========================

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