レンジで簡単！新玉ねぎと卵のポトフ風♩レンジで作る即席スープ
投稿日2024/03/28
更新日2024/03/28
調理時間10分
レンジで仕上げるスープです。 ポトフ風の味に仕上げてあります。 忙しい日や、ちょっと小腹が空いた時などに、パパッと作れますよ。 お試しいただけたら嬉しいです☺️
材料1人分
- 卵1個
- 新玉ねぎ小1/4個(約30g)
- 薄皮ウインナー2本
- A水100ml
- A白ワイン大さじ1/2
- Aコンソメ小さじ1
- A粒マスタード小さじ1/4
- A塩こしょう少々
- Aローリエ1枚
作り方
ポイント
・水をカップのギリギリまで注ぐと、加熱時に溢れてしまいますので、水の量がカップから2cmほど下になるぐらいの、大きめのカップを使用してください。 大きめののカップがなければ、具材や水の量を、カップから2cmほど下になるように調整してくださいね。 ・白ワインがなければ、料理酒を使用してもかまいません。 ・レシピは、一人分となっています。 数人分を作りたい場合は、食材や調味料をまるっと人数分にしてください。 レンジの加熱時間は、一人分の加熱時間なので、複数加熱する場合は、加熱時間を延ばすようにしてください。
- 1
耐熱カップに卵を割り入れ、よく溶いて、ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで、1分加熱し、箸でほぐす。
- 2
新玉ねぎは、繊維に沿って薄切りにする。 薄皮ウインナーは、斜め4等分にする。
- 3
新玉ねぎ、薄皮ウインナー、A 水100ml、白ワイン大さじ1/2、コンソメ小さじ1、粒マスタード小さじ1/4、塩こしょう少々、ローリエ1枚を入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで、4分加熱し、加熱後に混ぜ合わせる。
480297
質問
作ってみた!
「スープ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
くみ
料理家
- スパイス＆ハーブコンサルタント
残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕
