［チーズウインナー餃子］やる気ゼロの餃子！10分以内でできる

材料3人分

• 餃子の皮
  12枚(大判)
• 薄皮ウインナー
  6本
• スライスチーズ
  6枚
• ニラ
  1/3束(約20g)
• サラダ油
  大さじ1
• A
  トマトケチャップ
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ1/2
• A
  豆板醤
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ニラは、3cm幅に切る。 スライスチーズは、半分に切る。 薄皮ウインナーは、縦半分に切る。

  
• 2

  餃子の皮の上に、スライスチーズ、ニラ、薄皮ウインナーを横向きにのせ、巻き終わりが下になるように、くるくると巻く。

  
• 3

  フライパンにサラダ油をひき、【2】を入れ、中火で皮がパリッとなるまで焼く。

  
• 4

  A トマトケチャップ大さじ2、酢大さじ1/2、豆板醤小さじ1/2を混ぜ合わせて、ソースを作って添える。

  

ポイント

・ニラは、巻きやすさを重視して、3cm幅にしてあります。食べやすさを重視するなら、もう少し細かく切ってください。 ・餃子の皮で巻く工程は、スライスチーズとニラを餃子の皮の真ん中に、薄皮ウインナーをやや下に置いて巻くと良いです。 詳しくは、動画や写真を参考にしてください。 ・ソースは、チリソース風にしましたが、醤油＋ラー油などでも大丈夫です。 ・冷凍保存はできません。

作ってみた！

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