少しだけ余っていた餃子の皮でおつまみを作ってみました。ビールやワインに合いますし、子供たちのおやつにも◎お弁当にも◎
皮がある分だけいんげんとウインナーを増やしてたくさん作っても、立派なおかずになります♡
いんげんを使う場合は茹でて水気を切っておく。
冷凍いんげんは冷水で解凍し、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取り、長さを半分に切っておく。
餃子の皮の上に1を2本ずつ並べ、その上にウインナーを置く。
2の巻終わりに水を塗り、くるくる巻いていく。
オリーブオイルを入れたフライパンを中火で熱し、3を並べたら全体にこんがりと焼き色がつくまで焼く。
火力が強いと感じたら弱火にしてください!
お好みでケチャップ、マヨネーズを添える。
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡