ふわふわトロトロのどろ焼〜お好み焼き♡姫路っ子

材料1人分

• A
  お好み焼き粉
  30g
• A
  キャベツ
  50g
• A
  卵
  1個
• A
  小口ねぎ
  大さじ1
• A
  天かす
  小さじ1
• A
  桜えび
  小さじ1
• A
  コンソメ
  1g
• A
  水
  150ml
• 豚バラ肉
  30g
• サラダ油
  小さじ1
• おたふくソース
  適量

作り方

• 下準備
  キャベツはスライサーでスライスしておきます。

  
• 1

  生地を作ります。ボールにA お好み焼き粉30g、キャベツ50g、卵1個、小口ねぎ大さじ1、天かす小さじ1、桜えび小さじ1、コンソメ1g、水150mlを入れて混ぜます。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を入れて、中火で豚バラ肉を焼きます。

  
• 3

  ①を入れてさっと混ぜます。火が通ってきたら、中央に寄せて折り畳みひっくり返します。生地が柔らかいので注意します。

  
• 4

  蓋をして3分焼きます。

  
• 5

  盛りつけたらおたふくソースをたっぷりかけて召し上がれ。

  

ポイント

中の具材はお好みでアレンジして下さいね

作ってみた！

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