ふわふわトロトロのどろ焼〜お好み焼き♡姫路っ子

キャベツはスライサーでスライスしておきます。

生地を作ります。ボールにA お好み焼き粉30g、キャベツ50g、卵1個、小口ねぎ大さじ1、天かす小さじ1、桜えび小さじ1、コンソメ1g、水150mlを入れて混ぜます。

フライパンにサラダ油を入れて、中火で豚バラ肉を焼きます。

①を入れてさっと混ぜます。火が通ってきたら、中央に寄せて折り畳みひっくり返します。生地が柔らかいので注意します。

蓋をして3分焼きます。

盛りつけたらおたふくソースをたっぷりかけて召し上がれ。