マーガリンでも美味しい☆極上☆マフィン☆

A 薄力粉90g、ベーキングパウダー3gは合わせてふるっておきます。

ボールにB マーガリン（有塩）60g、砂糖(グラニュー糖）60gを入れて泡立て器ですり混ぜます。

C 卵1個を3回に分けて入れて泡立て器で混ぜます。

D はちみつ30gを入れて混ぜます。

E 牛乳50ccを入れて混ぜます。

ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜます。ゴムベラで切るように混ぜる。クルミやナッツ入れるならここで入れてね。

カップの半分まで入れてください。マフィン型5個に分けて入れてちょうど良かったです。今回は上にマーモンドスライスをのっけました。パールシューガーものせると可愛いです。

180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。チョコマフィンなら薄力粉75gと、純ココアパウダーを15gで作ってください。ベーキングパウダーと合わせてふるっておいてね。

18㎝のパウンド型で焼くなら180度で40分焼いて下さい。