生姜入り*白菜の極み浅漬け*白だしで簡単

10

2019.02.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID 372043

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

生姜が入る事で旨味がぎゅ〜うっとしみわたり美味しさ極まる。簡単・美味しいがなによりレシピ。是非、生の生姜でお試し下さいね。

    材料
    A
    白菜 1/4株
    B
    小さじ1
    C
    生姜 1かけ
    D
    シーチキン(小) 1缶
    E
    白だし 大さじ1〜2
    E
    鷹の爪(お好みで) 適宜
    作り方
    Point!
    生姜の刺激で美味さがアップ!!
    1. A

      白菜 1/4株

      は5〜7ミリの幅に切り、ナイロン袋に入れてます。B

      塩 小さじ1

      を入れてもんだり、振ったりします。すぐに水分が出てきます。
    2. 白菜がしんなりとしてきたら、白菜の水分を袋を絞りながら切ります。
    3. C

      生姜 1かけ

      は千切り又はみじん切りにして入れます。軽く油を切ったD

      シーチキン(小) 1缶

      を入れてE

      白だし 大さじ1〜2、鷹の爪(お好みで) 適宜

      で味付けし、さらに袋を揉んで味を染み込ませたら出来上がり。ガッツリ食べたいなら薄味で、ご飯のお供なら白だし追加して下さい。
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