Name: 大人♡芳醇『生チョコ』♡
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0人分
Ingredients: 生クリーム １００cc; ラム酒 大さじ１; 板チョコ ２００g

材料(底２０×７センチのパウンド型１台分)

A	生クリーム	１００cc
A	ラム酒	大さじ１
B	板チョコ	２００g

作り方

Point!

※生クリームは動物性脂肪を使うと美味しいです。今回は４７％を使用しています。

型にオーブンシートを敷いておきます。
A
生クリーム１００cc、ラム酒大さじ１
を入れて火にかけます。沸騰する前にB
板チョコ２００g
を細かく割りお鍋に入れます。
こんな感じになります。
溶けたら型に流し込み、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
カットする1時間前に冷凍すると切りやすくなります。X
切ったらピュアココアをまぶす

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