トースターで簡単に♪鶏むね肉の串焼き

• 20分

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(300g)
• 塩
  2つまみ
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  酒
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 1

  鶏むね肉は皮を剥がして身は3㎝角に切り、皮を2㎝幅に切っておく

  
• 2

  身と皮を6等分にして串にそれぞれ刺す 皮は表面を覆うように途中に刺す

  
• 3

  オーブンシートの上に塩をした串を置き トースターで5分焼き さらにA 醤油小さじ1、酒小さじ1、砂糖小さじ1/2を塗りながら5分焼き 最後に2分焼く

  

ポイント

皮が表面を覆うように刺すのがポイント。 鶏むね肉は淡白な味ですが皮を加えることでコクが増してとても美味しくなります。 焼く時にはオーブンシートを使うことで洗い物も少なく済みますよ。