1歳児でも食べられる♪鮭のカラフル炒め
主菜
お気に入り
（14）
投稿日2023/01/27
更新日2023/01/27
調理時間15分
カロリー（1人分）230Kcal
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
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1歳の息子も食べられるように という想定で作った一品です🎵 味付けには刺激的にものは使用せずにシンプルに仕上げています。 シンプルながらもナツメグの香りとミニトマトの酸味のおかげで しっかりと味に深みがあるんですねー👍 これには息子の気に入ったご様子💓 バクバク食べておりました😄
材料2人分
- 鮭切り身200g
- パプリカ150g
- ミニトマト100g
- オリーブオイル大さじ2
- 塩少々
- A塩小さじ1/5
- Aナツメグ少々
作り方
ポイント
●ナツメグの香りがいいアクセントに🎵 ●ミニトマトは最後に入れてさっと炒めることで崩れるのを防ぎます
- 準
鮭切り身とパプリカは一口大に切り鮭には塩をしておく
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れて鮭とパプリカを入れる
- 2
鮭に火が通ったら半分に切ったミニトマト、A 塩小さじ1/5、ナツメグ少々を加える
- 3
ざっと混ぜたら器に盛る
レシピID
452966
「鮭」の基礎
「パプリカ」の基礎
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ケンジ
初めまして。ケンジと申します。 フリーランスのITエンジニアをやる傍らで料理研究家としても活動を頑張っております。 ワイフと二人の子供を持つ父であり、家族が喜んでくれる料理を作 るのが何よりの楽しみ。 出来るだけ少ない材料と手間で出来るような料理を多く作っています。 簡単なのにとても美味しく、しかも今まで食べたことのないような味 というのをコンセプトにいろいろご紹介していますので見ていってくださいね。