銀鮭ともやし小松菜のピリ辛炒め

10

2021.05.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID 412408

だんどり

だんどりキッチン

唐辛子オイルでピリ辛に!

    材料2人分
    銀鮭 1切れ
    もやし 1/2袋
    小松菜 1わ
    唐辛子 少々
    醤油・酒・鶏がらスープの素 各小さじ1
    作り方
    Point!
    鮭の骨はしっかり取って魚嫌いな方にも。
    1. 小松菜の端を1cm切って良く洗って短く切る。
      もやしと一緒に耐熱袋でレンジ600w2分加熱する。
    2. 銀鮭の皮と骨を取る。
    3. フライパンに油少々で片面3分反して2分しっかり焼く。
      鮭をくずして寄せて、油を少し足して唐辛子を加えて香りを出す。
    4. 野菜を加えて軽く炒める。
      醤油・酒・鶏がらスープの素を加えて炒める。
    3 30
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