副菜
炒めて食べやすく♪ニラと新玉ねぎの温サラダ
投稿日2023/06/17
更新日2023/06/17
調理時間10分
カロリー（1人分）160Kcal
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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というわけでニラです。安いんです ニラ もういい加減ネタも尽きてきたということで これまた安い新玉ねぎと合わせました✨ 何かと合わせるんだったらそりゃいくらでもアイディアは出てきますからねー。 ニラは出来るだけ火を通したくないスタイル。 でも玉ねぎは生すぎるとちょいとキツイ。 というわけで新玉ねぎは炒めて、それを生のニラと合わせることで 程よく火が通って食べやすくなってくれましたね😄 これはもうバリバリ薬味って感じです。 そのままでも美味しいけど何かと合わせることで真価を発揮する そんなヤツでしたねー🎵
材料3人分
- ニラ250g
- 新玉ねぎ500g
- ごま油大さじ2
- 粗びきこしょう適量
- A酢大さじ2
- A塩小さじ1
作り方
ポイント
●新玉ねぎを炒めることが辛味が飛んで食べやすく👍 ●ニラは新玉ねぎの熱のおかげで軽くしんなりしてこれまた食べやすく👍
- 1
フライパンにごま油を入れて5ミリ幅に切った新玉ねぎを5分ほど炒める
- 2
ボウルに4㎝幅に切ったニラ、炒めた新玉ねぎ、A 酢大さじ2、塩小さじ1を入れる
- 3
しっかりと混ぜたら粗びきこしょうを入れてざっと混ぜる
レシピID
462258
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