主菜
間違いない組み合わせ♪豚肉の紫蘇チーズカツ
投稿日2023/07/10
更新日2023/07/10
調理時間15分
カロリー（1人分）651Kcal
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
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また豚ロースの薄切りですよ🐷 今回のはしゃぶしゃぶ用つって売ってたんですがね。 まぁ巻くか挟むかしたくなるんですよねー。 こういうのだとミルフィーユカツがいけそうと思いまして でも何か挟みたい！ ということで紫蘇とチーズでいってみました👍 まぁミルフィーユの断面というとかなり怪しい気もしますが 美味しいので良し！
材料2人分
- 豚ロース薄切り250g
- 紫蘇8枚
- ピザ用チーズ30g
- 塩少々
- コショウ少々
- 小麦粉少々
- 卵適量
- パン粉適量
作り方
ポイント
●チーズがはみ出ないようにしっかりと包みましょう！ ●揚げて時にチーズ出ると跳ねるので注意！
- 1
豚ロース薄切りは筋を切っておく
- 2
豚肉の上に紫蘇とピザ用チーズをのせて上から豚肉で挟む
- 3
チーズがこぼれないように包んで塩、コショウをしたら 小麦粉、卵、パン粉をつける
- 4
170度の油で揚げる
- 5
5分ほど揚げて狐色になったら取り出す
- 6
食べやすい大きさに切ってお皿に盛る
レシピID
463571
「ミルフィーユカツ」の基本レシピ・作り方
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