主菜

間違いない組み合わせ♪豚肉の紫蘇チーズカツ

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  • 総費用300円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存6~7日
  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物23.5g
  • 脂質28.0g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質22.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

また豚ロースの薄切りですよ🐷 今回のはしゃぶしゃぶ用つって売ってたんですがね。 まぁ巻くか挟むかしたくなるんですよねー。 こういうのだとミルフィーユカツがいけそうと思いまして でも何か挟みたい! ということで紫蘇とチーズでいってみました👍 まぁミルフィーユの断面というとかなり怪しい気もしますが 美味しいので良し!

材料2人分

  • 豚ロース薄切り
    250g
  • 紫蘇
    8枚
  • ピザ用チーズ
    30g
  • 少々
  • コショウ
    少々
  • 小麦粉
    少々
  • 適量
  • パン粉
    適量

作り方

  • 1

    豚ロース薄切りは筋を切っておく

    間違いない組み合わせ♪豚肉の紫蘇チーズカツの工程1
  • 2

    豚肉の上に紫蘇とピザ用チーズをのせて上から豚肉で挟む

    間違いない組み合わせ♪豚肉の紫蘇チーズカツの工程2
  • 3

    チーズがこぼれないように包んで塩、コショウをしたら 小麦粉、卵、パン粉をつける

    間違いない組み合わせ♪豚肉の紫蘇チーズカツの工程3
  • 4

    170度の油で揚げる

    間違いない組み合わせ♪豚肉の紫蘇チーズカツの工程4
  • 5

    5分ほど揚げて狐色になったら取り出す

    間違いない組み合わせ♪豚肉の紫蘇チーズカツの工程5
  • 6

    食べやすい大きさに切ってお皿に盛る

    間違いない組み合わせ♪豚肉の紫蘇チーズカツの工程6

ポイント

●チーズがはみ出ないようにしっかりと包みましょう! ●揚げて時にチーズ出ると跳ねるので注意!

作ってみた!

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