【バター不使用】ココアのほろほろスノーボール

材料（16個分）

• A
  薄力粉
  40g
• A
  アーモンドパウダー
  30g
• A
  きび砂糖
  10g
• A
  ココアパウダー
  5g
• 米油
  25g
• 粉糖
  適量

作り方

• 下準備
  オーブンを170度に予熱する

• 1

  ボウルにA 薄力粉40g、アーモンドパウダー30g、きび砂糖10g、ココアパウダー5gを入れてホイッパーでぐるぐる混ぜてダマをなくす。

  
• 2

  米油を入れてゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。粉っぽさがなくなったら手でおさえてひとまとめにする。

  
• 3

  生地を16等分にして丸め、オーブンシートをしいた天板に並べる。 170度のオーブンで18分焼き、天板にのせたまま冷ます。

  
• 4

  完全に冷めたらビニール袋に粉糖と一緒に入れ、シャカシャカふってまぶす。

  

ポイント

★きび砂糖は粉糖に、米油はサラダ油などのクセのない油で代用可能です。 ★一個あたり6g前後の大きさが目安です。 ★粉糖をまぶすのは完全に冷めてからにしてください。温かいと粉糖が溶けてしまい、キレイにまぶさりません。

作ってみた！

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