副菜
お節リメイク！かまぼことポン酢で楽々【春雨サラダ】
投稿日2024/01/07
更新日2024/01/07
調理時間10分
かまぼこを美味しく春雨サラダにリメイクしましょう🤗つるつるっとのどごしのいい春雨サラダは子どもも大好き♥味付けはポン酢を使って楽々♪ かまぼこは余った量をお使いいただいて大丈夫です🙆♀加えるかまぼこの量によってポン酢の量を調整して下さいね😊
材料4人分
- 緑豆春雨50g
- きゅうり1本
- かまぼこ50g〜
- Aポン酢大さじ2〜3
- A砂糖大さじ1
- Aごま油大さじ1/2
- A鶏ガラスープの素ひとつまみ
作り方
ポイント
・春雨の加熱時間は電子レンジによって異なります。加熱後食べてかたさを確認して下さい。 ・かまぼこはハムやツナなどで代用可能です。 ・入れるかまぼこの量によってポン酢の量を調整して下さい。
- 1
耐熱容器に緑豆春雨を入れ、かぶるくらいの水を加え電子レンジ600wで3〜4分加熱する。加熱後ザルに取り流水で冷まし、カットしておく。
- 2
かまぼこ、きゅうりは細切りにする。きゅうりは塩ひとつまみ（分量外）を振り水気を絞る。
- 3
工程１と２を合わせ、A ポン酢大さじ2〜3、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1/2、鶏ガラスープの素ひとつまみを加えて和える。
レシピID
474817
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