ココナッツバター&オイルのローチョコ。

材料（ひとくちサイズ7個分）

• ココナッツバター
  20g
• ココナッツオイル
  20g
• 蜂蜜
  15g
• 純ココア
  10g
• 好みのナッツやドライフルーツ
  適量

作り方

• 下準備
  ココナッツバターやココナッツオイルが冷えて固まっているときは湯煎で溶かす。

  
• 1

  器にココナッツバター、ココナッツオイル、蜂蜜、純ココアを入れてココアが飛ばないよう少しずつ練り混ぜる。

  
• 2

  滑らかに混ざったら好みのナッツやドライフルーツを入れて混ぜる。今回はアーモンドとカシューナッツを10g入れました。

  
• 3

  シリコン製の型に入れて固まるまで冷蔵庫で冷やす。

  
• 4

  シリコン型が無い場合はバットやお皿にクッキングシートを敷いてチョコレートを流し込み、お好みのトッピングをのせて冷やす。

  
• 5

  固まったら包丁や手で割ると割チョコになります。

  

ポイント

・具材を加える前に味見をしてビターがお好みの方はココアを増やし、甘めがお好みの方は蜂蜜を増やして下さい。 ・中に混ぜる具材やトッピングはお好みのもので。シャリッとした食感のチョコなのでナッツを加えるとそれが気にならなくなります。 ・とても溶けやすいので（特に割チョコはすぐに柔らかくなります）冷蔵庫で保存して下さい。

作ってみた！

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