デザート
ココナッツバター&オイルのローチョコ。
投稿日2023/01/15
更新日2023/01/15
調理時間10分(冷やす時間を除く)
ココナッツバターとココナッツオイルで作る簡単なローチョコレート。甘さもほろ苦さも自分好みに作れます。
材料（ひとくちサイズ7個分）
- ココナッツバター20g
- ココナッツオイル20g
- 蜂蜜15g
- 純ココア10g
- 好みのナッツやドライフルーツ適量
作り方
ポイント
・具材を加える前に味見をしてビターがお好みの方はココアを増やし、甘めがお好みの方は蜂蜜を増やして下さい。 ・中に混ぜる具材やトッピングはお好みのもので。シャリッとした食感のチョコなのでナッツを加えるとそれが気にならなくなります。 ・とても溶けやすいので（特に割チョコはすぐに柔らかくなります）冷蔵庫で保存して下さい。
- 準
ココナッツバターやココナッツオイルが冷えて固まっているときは湯煎で溶かす。
- 1
器にココナッツバター、ココナッツオイル、蜂蜜、純ココアを入れてココアが飛ばないよう少しずつ練り混ぜる。
- 2
滑らかに混ざったら好みのナッツやドライフルーツを入れて混ぜる。今回はアーモンドとカシューナッツを10g入れました。
- 3
シリコン製の型に入れて固まるまで冷蔵庫で冷やす。
- 4
シリコン型が無い場合はバットやお皿にクッキングシートを敷いてチョコレートを流し込み、お好みのトッピングをのせて冷やす。
- 5
固まったら包丁や手で割ると割チョコになります。
レシピID
452388
質問
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- Artist
ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&5歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、なるべく手間なく、でも美味しさも忘れずに。お料理初心者さんやお料理が苦手な方でもこれなら作れそう!と思ってもらえるよう、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。
