白だしで簡単☆サボイキャベツの和風ポトフ

材料4人分

• サボイキャベツ（ちりめんキャベツ）
  小さめ1/2個(300g)
• たまねぎ
  1個
• にんじん
  1/2本
• れんこん
  150g
• 白だし
  大さじ4
• 酒
  大さじ1
• 水
  750ml
• ウインナー
  8本

作り方

• 1

  サボイキャベツ（ちりめんキャベツ）、たまねぎ、にんじん、れんこんを大きめに切る。

  
• 2

  鍋に野菜、白だし、酒、水を入れて中火にかける。沸騰したら弱火にし蓋をして煮込む。

  
• 3

  たまねぎが透き通ってきたらウインナーを加えて更に煮込む。

  
• 4

  人参に火が通ればOKです。

  

ポイント

野菜はお好みのものでOKです。ウインナーの代わりにベーコンでも。

作ってみた！

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