レンジで簡単☆切り干し大根とワカメの甘酢サラダ。

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料（2〜3人分）

• 切り干し大根
  20g
• 乾燥ワカメ
  5g
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  酢
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  すり胡麻（白）
  大さじ1/2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  耐熱ボウルに切り干し大根、乾燥ワカメ、水300cc程を入れて5分ほど置く。その後ラップをせずに600wのレンジで3分加熱する。

  
• 2

  加熱後水を入れて冷ます。（水道水をじゃーーっと入れてOKです）

  
• 3

  ザルにあけて水気を切る。

  
• 4

  空いたボウルをキッチンペーパーなどで軽く拭き、A 醤油大さじ1/2、酢大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、すり胡麻（白）大さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ1/2を入れて混ぜる。

  
• 5

  切り干し大根とワカメの水気をぎゅっと絞ってボウルに戻し、和える。

  

ポイント

・耐熱ボウルが無い場合は野菜を和えられるくらいの深めの耐熱皿をお使いください。 ・ワカメは生ワカメでもOKです。その場合は食べやすく切ってから使用して下さい。 ・切り干し大根は戻すと約5倍、乾燥ワカメは戻すと約10倍になるので分量の目安にして下さい。

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