副菜
スーパーフード・カラルーの塩昆布ナムル。
投稿日2024/07/02
更新日2024/07/02
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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カリブ発のスーパーフード野菜カラルーで作る簡単塩昆布ナムル。
材料2人分
- カラルー70g
- 塩昆布5g
- ごま油小さじ1
- 炒り白ごま小さじ1/2
作り方
ポイント
茎まで柔らかいカラルーを使用しましたが、茎の硬さが気になるときは茎の皮を剥くか、葉のみを使用してください。
- 1
カラルーを3〜4cm長さのざく切りにする。
- 2
沸騰したお湯にカラルーを入れ、再沸騰したら2分ほど茹でる。
- 3
ザルにあけて水気を切る。
- 4
ボウルに塩昆布、ごま油を入れて混ぜる。
- 5
水気を軽く絞ったカラルー、炒り白ごまを加えて和える。
レシピID
486001
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&4歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。