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ハロウィンに☆かぼちゃとチョコのオバケパイ。

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ハロウィンおやつにぴったり☆かぼちゃとチョコレート入りのオバケパイ。少々いびつなくらいがオバケっぽくて可愛い仕上がりです。 かぼちゃフィリングを甘さ控えめにしたのでチョコレートを加えて味のバランスをよくしました。

材料(8個分)

  • かぼちゃ(加熱済み)
    100g
  • 砂糖
    10g
  • バター
    10g
  • 豆乳(牛乳)
    10g
  • チョコレート
    20〜30g
  • 冷凍パイシート
    2枚(11cm✕19cmのもの)
  • 溶き卵
    適量

作り方

  • 下準備
    小さめの耐熱皿にバターを入れ600wのレンジで20〜30秒加熱して溶かす。オーブンを200度に予熱する。パイシートを室温に戻す

  • 1

    ボウルにかぼちゃ(加熱済み)を入れてフォーク等で潰し、砂糖、溶かしバターを加えて混ぜる。

    ハロウィンに☆かぼちゃとチョコのオバケパイ。の工程1
  • 2

    豆乳(牛乳)を加えて混ぜたら細かく砕いたチョコレートを加えて混ぜる。

    ハロウィンに☆かぼちゃとチョコのオバケパイ。の工程2
  • 3

    冷凍パイシートを1枚につき8等分の三角形に切る。(16枚できます)

    ハロウィンに☆かぼちゃとチョコのオバケパイ。の工程3
  • 4

    パイシートにラップを被せて直角三角形から二等辺三角形になるように麺棒で伸ばす。

    ハロウィンに☆かぼちゃとチョコのオバケパイ。の工程4
  • 5

    半量(8枚)のパイシートにストロー等でオバケの目と口の穴をあける。今回はしずく型の抜き型を使用しました。

    ハロウィンに☆かぼちゃとチョコのオバケパイ。の工程5
  • 6

    クッキングシートを敷いた天板に穴を開けていない方のパイシート(8枚)を並べ、端をあけて③をのせる。

    ハロウィンに☆かぼちゃとチョコのオバケパイ。の工程6
  • 7

    ⑥を優しく被せてパイシートの縁を一周フォークでおさえる。

    ハロウィンに☆かぼちゃとチョコのオバケパイ。の工程7
  • 8

    刷毛で溶き卵を塗り200度のオーブンで15〜20分焼く。お使いのオーブンにより焼き時間は調節してください。

    ハロウィンに☆かぼちゃとチョコのオバケパイ。の工程8
  • 9

    こんがり焼けたら取り出す。

    ハロウィンに☆かぼちゃとチョコのオバケパイ。の工程9

ポイント

・生のかぼちゃから作る場合はレンジ加熱などで火を通し、冷ましてから使用してください。 ・かぼちゃの皮の有無はお好みで。 ・かぼちゃフィリングにお好みでシナモンパウダーやバニラオイルを加えると風味豊かに仕上がります。

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