ハロウィンおやつにぴったり☆かぼちゃとチョコレート入りのオバケパイ。少々いびつなくらいがオバケっぽくて可愛い仕上がりです。 かぼちゃフィリングを甘さ控えめにしたのでチョコレートを加えて味のバランスをよくしました。
・生のかぼちゃから作る場合はレンジ加熱などで火を通し、冷ましてから使用してください。 ・かぼちゃの皮の有無はお好みで。 ・かぼちゃフィリングにお好みでシナモンパウダーやバニラオイルを加えると風味豊かに仕上がります。
ボウルにかぼちゃ(加熱済み)を入れてフォーク等で潰し、砂糖、溶かしバターを加えて混ぜる。
豆乳(牛乳)を加えて混ぜたら細かく砕いたチョコレートを加えて混ぜる。
冷凍パイシートを1枚につき8等分の三角形に切る。(16枚できます)
パイシートにラップを被せて直角三角形から二等辺三角形になるように麺棒で伸ばす。
半量(8枚)のパイシートにストロー等でオバケの目と口の穴をあける。今回はしずく型の抜き型を使用しました。
クッキングシートを敷いた天板に穴を開けていない方のパイシート(8枚)を並べ、端をあけて③をのせる。
⑥を優しく被せてパイシートの縁を一周フォークでおさえる。
刷毛で溶き卵を塗り200度のオーブンで15〜20分焼く。お使いのオーブンにより焼き時間は調節してください。
こんがり焼けたら取り出す。
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&5歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、なるべく手間なく、でも美味しさも忘れずに。お料理初心者さんやお料理が苦手な方でもこれなら作れそう!と思ってもらえるよう、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。