
レンジ2分で作れる即席温奴。ご飯が進むしっかり味なので冷蔵庫にお豆腐しかない!というときのおかずにも。
長ねぎを小口切りにする。

耐熱ボウル(又は深めの耐熱皿)に長ねぎ、A 醤油小さじ1、みりん小さじ1、オイスターソース小さじ1、ごま油小さじ1/2を入れて軽く混ぜる。

大きめのスプーンなどで豆腐(今回は絹ごし豆腐)を大きめにすくって入れる。

ラップをせずに600wのレンジで2分加熱する。

仕上げにお好みで炒り白ごまを振る。

お豆腐は絹ごし豆腐でも、木綿豆腐でもお好みで。豆腐は包丁で綺麗に切るよりもスプーンでざっくりとよそった方が表面がザラザラになり味がよく染み込みます。
レシピID:494153
更新日:2024/12/06
投稿日:2024/12/06

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