レンチンして和えるだけ！やみつき！【中華風 無限もやし】

• 10分

材料2人分

• もやし
  １袋（２５０ｇ）
• A
  醤油、ごま油、砂糖、酢
  各大さじ１
• A
  コチュジャン
  大さじ１/２
• A
  鶏ガラスープ顆粒
  小さじ１
• B
  白ごま、もみ海苔
  適量

作り方

• 1

  もやしを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで3分半加熱する。

  
• 2

  粗熱が取れたら、もやしの水気をギュッとよく絞る。 器にA 醤油、ごま油、砂糖、酢各大さじ１、コチュジャン大さじ１/２、鶏ガラスープ顆粒小さじ１を入れて混ぜたら、B 白ごま、もみ海苔適量を加えて混ぜ合わせる。

  

ポイント

・もやしの水気は、火傷に気を付けて手でしっかり絞ってください。または、ポリ袋に入れて袋の隅をハサミで切って、布巾で覆うようにして水気を絞っても◎

作ってみた！

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