主菜
コスパ＆満足感最強♡豚こま肉と豆腐のトロリ中華もやしあんかけ
10分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物18.6g
- 脂質18.2g
- たんぱく質23.5g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お肉は少量でもやし1袋使ってドーンとボリュームをかさ増し！ お給料日前やお財布に優しい節約レシピです♡ 豆腐を使っているのでとってもヘルシーでその上体がポカポカ温まります。 作り方はフライパン1つでとっても簡単なので、忙しい日のお急ぎメニューにも最適です☆
材料2人分
- 豚こま切れ肉150g
- 絹豆腐1丁(300g)
- もやし1袋(200g)
- A酒大さじ1
- A醤油大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A水200ml
- A塩胡椒少々
- 水溶き片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
作り方
- 1
絹豆腐はペーパータオルで軽く水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油と豚こま切れ肉を入れて中火にかけ、色が変わるまで炒める。
- 3
A 酒大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ1、オイスターソース大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、水200ml、塩胡椒少々ともやしを入れて煮立てば、絹豆腐を入れて5分ほど煮る。
- 4
火を弱めて水溶き片栗粉で回し入れる。 混ぜ合わせて中火にし、とろみをつける。
ポイント
豆腐の水切りは特にしていません。 軽く水気を拭き取る程度で大丈夫です。 他にも冷蔵庫にある野菜を使っていただいても問題ありません。
レシピID：400012
更新日：2020/10/16
投稿日：2020/10/16
作ってみた！
vivi2026/03/11 23:32
えのき追加して、豆腐は木綿使いました。 もやしが賞味期限ギリギリだったので２袋消化で✨️
❀のん❀2020/10/19 13:08
お忙しい最中 ご返信､ ありがとうございますm(__)m♪ メニュー お世話になります♡- ❀のん❀
2020/10/16 21:16
夜分遅く すみません(> <｡) 初めまして♪ 今夜のメニューに作らせて頂きました☆ 材料も低コストで尚且つ時短で 味しっかり(ᵒ͈̑ڡᵒ͈̑ ) めっちゃ美味しかったです♪ 主人も｢美味っ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))｣と 言って貰えて嬉しかったです｡ これからリピしたいです♪ ご馳走様でしたm(__)m♡
