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鱧の照り焼き混ぜご飯《秋・名残りの味》

  • 2018.10.04

  • 367056
  • 主食
鱧の照り焼き混ぜご飯《秋・名残りの味》
鱧の照り焼き混ぜご飯《秋・名残りの味》鱧の照り焼き混ぜご飯《秋・名残りの味》

コメント

はも(鱧)の作り置きがあればパパっと手軽に美味しい混ぜご飯☆彡温かいご飯に混ぜるだけなので、忙しいときや深夜の夜食にもさっと出せて便利です (*'▽')

材料4人分

お茶碗4杯分
1尾分
2本
大さじ2

作り方

下準備

鱧と実山椒の照り焼き
oceans-nadia.com/user/80095/recipe/367049

1

みょうがの浅漬けを作る。
千切りにしたみょうがを浅漬けの素にひたして5分ほど置いておく。

※ 浅漬けの素が無い場合は、千切りにたみょうがに塩少々をふって5分ほど置いておく。

2

みょうがの水気を絞る。

3

はもを電子レンジでかるく温めてから1~2cm幅に切る。

4

炊き立てのご飯にはもを混ぜる。(煮汁も混ぜる)

5

みょうがを加えてさっくりと混ぜ合わせたら出来上がり☆彡

ポイント

青じその千切りや三つ葉をトッピングしても美味しいです。
みょうがに限らずお好みの浅漬けを刻んで混ぜ込んでも☆彡

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