主食
鱧の照り焼き混ぜご飯《秋・名残りの味》
投稿日2018/10/04
更新日2018/10/04
調理時間10分(ご飯の炊飯時間を除く)
はも(鱧)の作り置きがあればパパっと手軽に美味しい混ぜご飯☆彡温かいご飯に混ぜるだけなので、忙しいときや深夜の夜食にもさっと出せて便利です (*'▽')
材料4人分
- ご飯お茶碗4杯分
- 鱧と実山椒の照り焼き1尾分
- みょうがの浅漬け2本
- 大さじ2
作り方
ポイント
青じその千切りや三つ葉をトッピングしても美味しいです。 みょうがに限らずお好みの浅漬けを刻んで混ぜ込んでも☆彡
- 準
- 1
みょうがの浅漬けを作る。 千切りにしたみょうがを浅漬けの素にひたして5分ほど置いておく。 ※ 浅漬けの素が無い場合は、千切りにたみょうがに塩少々をふって5分ほど置いておく。
- 2
みょうがの水気を絞る。
- 3
はもを電子レンジでかるく温めてから1～2cm幅に切る。
- 4
炊き立てのご飯にはもを混ぜる。(煮汁も混ぜる)
- 5
みょうがを加えてさっくりと混ぜ合わせたら出来上がり☆彡
レシピID
367056
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