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はも(鱧)の作り置きがあればパパっと手軽に美味しい混ぜご飯☆彡温かいご飯に混ぜるだけなので、忙しいときや深夜の夜食にもさっと出せて便利です (*'▽')
材料4人分
| お茶碗4杯分 | ||
| 1尾分 | ||
| 2本 | ||
| 大さじ2 |
作り方
下準備 |
鱧と実山椒の照り焼き oceans-nadia.com/user/80095/recipe/367049 |
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1 |
みょうがの浅漬けを作る。 千切りにしたみょうがを浅漬けの素にひたして5分ほど置いておく。 ※ 浅漬けの素が無い場合は、千切りにたみょうがに塩少々をふって5分ほど置いておく。 |
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2 |
みょうがの水気を絞る。 | |
3 |
はもを電子レンジでかるく温めてから1~2cm幅に切る。 | |
4 |
炊き立てのご飯にはもを混ぜる。(煮汁も混ぜる) | |
5 |
みょうがを加えてさっくりと混ぜ合わせたら出来上がり☆彡 | |
ポイント
青じその千切りや三つ葉をトッピングしても美味しいです。
みょうがに限らずお好みの浅漬けを刻んで混ぜ込んでも☆彡












かどや製油株式会社 

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