副菜
椎茸とマッシュルームの和風アヒージョ
投稿日2022/11/06
更新日2022/11/06
調理時間5分
白だしを使った和風アヒージョです😊 2人分となっていますが1人でペロッと食べれちゃいます♡ 低カロリーなのでダイエット中の方にもおすすめです。普段の晩酌にはもちろんクリスマスなどにもどうぞ❤
材料2人分
- 椎茸6個
- マッシュルーム4個
- Aオリーブオイル50CC
- A白だし小さじ2
- Aにんにくチューブ3cm
- Aハーブソルト少々
- B糸唐辛子適量
- B粉チーズ適量
作り方
ポイント
強火だとにんにくが焦げてしまうので中火で焼いて下さい。しめじや舞茸などのきのこを使っても美味しいと思います。糸唐辛子の代用に鷹の爪の輪切りを入れるとピリッとした味わいに♡
- 準
椎茸・マッシュルームは軸側に切り込みを入れる。
- 1
フライパンにA オリーブオイル50CC、白だし小さじ2、にんにくチューブ3cm、ハーブソルト少々を入れて火をつける前に良く混ぜる。椎茸・マッシュルームは軸側を上にして並べる。
- 2
中火でじっくりオリーブオイル液をかけながら3分程焼く。
- 3
器に盛り付けたら残ったオリーブオイル液を熱して上からかける。 お好みでB 糸唐辛子適量、粉チーズ適量をかける。
レシピID
448092
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Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻