【さつまいもの塩バター焼き】揚げない!おやつに♡

材料3人分

• さつまいも
  1本(300ｇ)
• 塩
  小さじ1
• こめ油
  大さじ2
• A
  有塩バター
  10ｇ
• A
  きび砂糖
  大さじ2
• A
  塩
  ふたつまみ

作り方

• 下準備
  〇さつまいもは皮ごと良く洗い長さ4cm程度の拍子木切りにし塩水に5分さらしアク抜きする。

  
• 1

  〇耐熱皿にのせラップをし電子レンジ600wで5分加熱する。

  
• 2

  〇水気を拭いたさつまいもにこめ油を絡めフライパンに広げる。 〇弱火強で時々返しながら焼き色をつける。(約5分)

  
• 3

  〇焼き色がついたら火をとめA 有塩バター10ｇ、きび砂糖大さじ2、塩ふたつまみを絡める。

  
• 4

  〇楊枝で刺してあげれば小さなお子さんも食べやすいです💗🫶😍

  

ポイント

〇塩水にさらすことで変色を防ぎ甘みが引き立ちます！ 〇甘さはお好みで調整してください😊

作ってみた！

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