副菜
キャベツと梅のコク旨和え
投稿日2023/02/23
更新日2023/02/23
調理時間20分
キャベツと梅の相性が抜群!!! 甘酸っぱい梅の風味を、チーズのような風味のあるニュートリショナルイースト（ビタミンB12が豊富）でマイルドにしてみました🙌✨
材料（1〜2人分）
- キャベツ1/8玉
- Aニュートリショナルイースト小さじ2〜
- A梅干し適量(お好きなだけ)(細かくカット)
- 黒ごま適量(お好きなだけ)
作り方
ポイント
お持ちの梅干しに合わせて、甘味や塩味を追加するなどで味の調節をしてみてください😉
- 1
キャベツをまるごと強めの弱火で10〜15分蒸して、すっと串がさせるぐらい柔らかくし、食べやすい大きさにカット。
- 2
1とA ニュートリショナルイースト小さじ2〜、梅干し適量(お好きなだけ)を容器に入れて混ぜ、お好みで黒ごまを振る。
レシピID
455230
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌