副菜
ココナッツ香るズッキーニのレモンサラダ
投稿日2023/06/12
更新日2023/06/12
調理時間20分
爽やかなレモンとまろやかで深みのあるココナッツとの相性が抜群なズッキーニおかず🥰 たっぷり作り置きしておけば、お弁当おかずや食事のちょっとした一品として使えて便利です👌
材料（2〜3人分）
- ズッキーニ1本
- 塩小さじ1/2
- Aココナッツファイン大さじ1
- Aレモン汁小さじ1/2～
- A黒胡椒少々
作り方
ポイント
味見をしながらお好みに合わせて調味料の量を調節してみてください😉
- 1
ズッキーニを千切りにして塩もみし、10分ほど放置したら水切りする。
- 2
味見をしながらA ココナッツファイン大さじ1、レモン汁小さじ1/2～、黒胡椒少々で味をととのえる。
レシピID
462472
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ベジヘルシー
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