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    もやしと切り干し大根の塩麴わかめ和え

    もやしと切り干し大根の塩麴わかめ和え
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    • 投稿日2023/10/22

    • 更新日2023/10/22

    • 調理時間20分

    切り干し大根とわかめ、塩麴の旨味にほっこり😌 半日以上置くと切り干し大根が軟らかくなり、味も馴染んで美味しくなるので、作り置きがおすすめです😉

    材料（2〜3人分）

    • もやし
      1袋(200g)
    • A
      切り干し大根
      ひとつかみ
    • A
      塩麴
      小さじ2～
    • A
      乾燥カットわかめ
      ひとつまみ
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    味見をしながら調味料の量を調節してお好みの味に仕上げてみてください😉

    • 1

      もやしを強めの弱火で5～10分蒸して柔らかくする。

      もやしと切り干し大根の塩麴わかめ和えの工程1
    • 2

      1をA 切り干し大根ひとつかみ、塩麴小さじ2～、乾燥カットわかめひとつまみと混ぜる。

      もやしと切り干し大根の塩麴わかめ和えの工程2
    レシピID

    470372

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    〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌

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