小麦粉不要⭐︎おからパウダーで低糖質・高タンパクなパン。混ぜてレンチンするだけの簡単・時短レシピ。腹持ち良◎
生地がもったりしすぎるようなら適宜水分を加えてください。逆にゆるければ加熱時間を増やしてください。 アレンジで黒ごまペーストやココア、抹茶パウダーなどを加えても美味しいです。
器にA おからパウダー20g、オートミール10g、ベーキングパウダー小さじ1、塩ひとつまみ、砂糖小さじ1の材料をいれ、箸などでよく混ぜる。
①に牛乳を数回に分けて加え、その都度全体を混ぜる。
溶き卵を1/4くらい残して加え、混ぜる。(後で表面に塗る用なので面倒だったら全部加えても大丈夫です。)
電子レンジ対応の型(おすすめはシリコン型)に③の生地の1/2量を入れ、容器の底をとんとんして表面を平らにならす。
600Wのレンジで2分〜2分半加熱する。
もう半量も同様に型に入れ、レンジで加熱する。(写真はアレンジで生地に黒ごまを混ぜています。)
③で残しておいた溶き卵を⑥のパンの表面に塗り、軽く焼き目がつくまでオーブントースターで2〜3分焼く。
タッパを型に使う場合は、ラップを型にしいた上に生地を注いでから加熱すると綺麗にできます。(写真は15cmの正方形タッパ)
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2023/01/03 12:00
2023/01/01 22:12
杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓