レンジで簡単☆おからとオートミールのパン

材料1人分

• A
  おからパウダー
  20g
• A
  オートミール
  10g
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  砂糖
  小さじ1
• 溶き卵
  M1個分
• 牛乳
  100ml

作り方

• 1

  器にA おからパウダー20g、オートミール10g、ベーキングパウダー小さじ1、塩ひとつまみ、砂糖小さじ1の材料をいれ、箸などでよく混ぜる。

  
• 2

  ①に牛乳を数回に分けて加え、その都度全体を混ぜる。

  
• 3

  溶き卵を1/4くらい残して加え、混ぜる。(後で表面に塗る用なので面倒だったら全部加えても大丈夫です。)

  
• 4

  電子レンジ対応の型(おすすめはシリコン型)に③の生地の1/2量を入れ、容器の底をとんとんして表面を平らにならす。

  
• 5

  600Wのレンジで2分〜2分半加熱する。

  
• 6

  もう半量も同様に型に入れ、レンジで加熱する。(写真はアレンジで生地に黒ごまを混ぜています。)

  
• 7

  ③で残しておいた溶き卵を⑥のパンの表面に塗り、軽く焼き目がつくまでオーブントースターで2〜3分焼く。

• 8

  タッパを型に使う場合は、ラップを型にしいた上に生地を注いでから加熱すると綺麗にできます。(写真は15cmの正方形タッパ)

  

ポイント

生地がもったりしすぎるようなら適宜水分を加えてください。逆にゆるければ加熱時間を増やしてください。 アレンジで黒ごまペーストやココア、抹茶パウダーなどを加えても美味しいです。

作ってみた！

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