デザート
ホケミで簡単♪フレッシュ梨のタルト
投稿日2023/08/11
更新日2023/11/27
調理時間20分
トッピングの梨クッキーがかわいい♡ 水々しい生の和梨を使ったタルト。タルト台＆クッキーはHMで簡単☆冷やしてより美味しい。
材料（直径6.5cm×高さ3cmの型で約6個）
- ホットケーキミックス200g
- Aサラダ油大さじ4
- A牛乳大さじ3
- A塩ひとつまみ
- 揚げパスタ1本
- B卵黄1個
- B砂糖20g
- 牛乳150ml
- 米粉(または小麦粉)大さじ2
- バニラエッセンス3〜4滴
- 梨1/4個
作り方
ポイント
今回型はダイソーのシリコンマフィン型(9号)を使用しました。 焼き時間は型の大きさとご家庭のオーブンに合わせて調整してください。タルト台とクッキーは同時に焼きました。
- 準
オーブンは180度に予熱する。
- 1
ボウルにA サラダ油大さじ4、牛乳大さじ3、塩ひとつまみを入れて混ぜる。
- 2
①にホットケーキミックスを加えてゴムベラなどで切るように混ぜる。
- 3
粉っぽさがなくなってきたら手でひとまとめにする。
- 4
- 5
タルト型に薄く油(分量外)を塗り、④を指で形を整えながら型に沿わせて敷く。底は楊枝などで数か所穴を開ける。
- 6
- 7
⑤、⑥を180度のオーブンで15分程焼く。
- 8
焼いている間にカスタードを作る。ボウルにB 卵黄1個、砂糖20gを入れてよく混ぜる。
- 9
⑧に牛乳と米粉(または小麦粉)を加えてよく混ぜる。小麦粉の場合はふるう。
- 10
鍋に⑨を入れバニラエッセンスをふり、木ベラ等で絶えずかき混ぜながら中火で加熱し、とろみがついたら火をとめて粗熱をとる。
- 11
トッピングの梨は皮をむいて1cm角程度にカットする。
- 12
⑦のタルト台に⑩のカスタードを盛り、⑪の梨と梨クッキーをトッピングする。
レシピID
466179
質問
作ってみた!
「タルト」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「オーブン」の基礎
「タルト」の基礎
- Artist
杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓
