レシピサイトNadia
    主菜

    お弁当に◎枝豆チーズはんぺんボール

    • 投稿日2024/06/16

    • 更新日2024/06/16

    • 調理時間15

    簡単•高タンパク◎旬の枝豆がたっぷり入った外カリカリ中ふわふわのはんぺんボール。つくりおき、お弁当にもおすすめです♪

    材料11〜12個分

    • はんぺん
      2枚(約180g)
    • 枝豆
      鞘付きで200g(正味80g程度)
    • カニカマスティック
      2〜3本
    • A
      ピザ用チーズ
      30g
    • A
      マヨネーズ、片栗粉
      各大さじ2
    • 片栗粉
      大さじ1(まぶす用)
    • サラダ油
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    はんぺんはポリ袋に入れてもいいですが、袋の上から潰すとより時短です。

    • 1

      枝豆は茹でて鞘から出し、カニカマスティックは長さ半分に切って手で割いてボウルに入れる。

      工程写真
    • 2

      はんぺんは袋のまま(袋は開けない)、大きな塊がなくなるまで上から潰す。

      工程写真
    • 3

      ①に②のはんぺんとA ピザ用チーズ30g、マヨネーズ、片栗粉各大さじ2を加えて全体を練り混ぜる。

      工程写真
    • 4

      ③をお好きな大きさに丸めて、表面に片栗粉をまぶす。

      工程写真
    • 5

      熱したフライパンにサラダ油をしき、④を転がしながら全体がこんがりするまで焼く。

      工程写真
    レシピID

    485164

    質問

    作ってみた!

    • かずころ
      かずころ

      2024/07/16 20:12

      はんぺんのふわもちと枝豆の食感がアクセントになって暑い夏でも美味しくいただけました。

    こんな「はんぺん」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「枝豆」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    杉山かふん
    • Artist

    杉山かふん

    《旬の味覚を手軽に堪能♪15分以内でできる副菜•お弁当にも使えるつくりおきおかず》 県公認農産物PR大使の経験を活かした旬の野菜•果物が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっと作れる時短副菜とお弁当にも使える(冷凍)つくりおき可能なおかず。 栄養士の卵。土日にレシピ更新しがち。

    「料理家」という働き方 Artist History