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    主食

    あさりとひじきの炊き込みご飯

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    • 投稿日2023/09/13

    • 更新日2023/09/13

    • 調理時間5分(炊飯時間は除く)

    毎日摂りたい鉄分、カルシウムを美味しく摂れるご飯が欲しくて作りました。

    材料（米2合分）

    • 米
      2合
    • A
      あさり
      130g(冷凍むき身使用)
    • A
      まいたけ
      50g
    • A
      ひじき
      25g(もどした状態のもの)
    • B
      酒
      大さじ2
    • B
      みりん
      大さじ2
    • B
      しょうゆ
      大さじ1と1/2
    • B
      塩
      小さじ1/2
    • 大葉
      10枚(お好みで)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    あさりはむき身のものを使うと簡単で早いです。

    • 準

      あさりは解凍しておく。 大葉は千切りにしておく。

    • 1

      米をとぎ、水を切った状態でB 酒大さじ2、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1と1/2、塩小さじ1/2を加えて、2合の目盛まで水を入れる。

    • 2

      A あさり130g、まいたけ50g、ひじき25gを加えて通常通り炊飯する。 食べる直前に千切りにした大葉を乗せる。

    レシピID

    468146

    質問

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    ゆーみん
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    ゆーみん

    • 管理栄養士

    【フリーランス管理栄養士】 食べることも、作ることも大好き!でも1番好きなのは作ったものを笑顔で「おいしい!」と食べてもらえること! シンプルかつ、身近な食材を使っておうちごはんを楽しんで頂きたいです♪ 3児のママとして日々忙しい皆さんに、なるべく時短もしくは手が空く料理をお届けします! -調味料のこと- *しょうゆは地域によって味がかなり違いますね! 　岡山県で製造されているしょうゆを使用しています。 *砂糖はきび糖を使用しています。

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