ぶりの甘旨みぞれ照り焼き

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10分

寒ぶりがおいしい季節！旬の大根と合わせてパパっとみぞれのてりやきに♡ 醤油にみりん鰹だしまで一緒になったすき焼のたれをこれに使わない手はない!! ほんっとにおいしいみぞれ照り焼きがぱぱっと出来ちゃいます。少し冷めてぶりからの脂がとろ～んとするときが食べごろ！冷めてもおいしいので、お弁当にも◎ お酒のお供にも最高です。

材料4人分

ぶり切り身
4切れ(400gほど)
A
エバラ　すき焼のたれ
大さじ2＋1/2
A
だいこんおろし
80g
春菊
適量(お好みで)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
フライパンに油(少々：分量外)を熱し、ぶり切り身を並べ入れ、両面に焼き色がついたら、A エバラ　すき焼のたれ大さじ2＋1/2、だいこんおろし80gを加え煮絡めながら火を通す。 ※[A]を加えてからの加熱目安は3-4分ほど、途中1回ひっくり返すと良いです。
2
粗熱がとれたら器に盛り、フライパンに残っているみぞれタレをかける。お好みで春菊を添える。