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カレー風味とチーズのコクが美味しい「焼きおにぎり」! 余りがちな人参、玉ねぎを米と一緒に炊飯器で炊くお手軽レシピ! お昼ごはん、夜ごはんはもちろん、お子さんのお弁当にもどうぞ。
人参、玉ねぎの他にもじゃがいも、レンコンなどの根菜でもつくれます! #エスビー食品タイアップ
人参、玉ねぎをみじん切りにする。
炊飯器にA 生米1合、バター(食塩不使用)15g、固形コンソメ1個、醬油小さじ1、水1カップ、人参みじん切り30g、玉ねぎみじん切り30gを入れ炊き、バターライスをつくる(米は洗わない)。
炊きあがったらS&B カレー粉スティックを加え混ぜる。
シュレッドチーズを10gずつ入れ、おにぎりを3個つくる(1個約100g)。
アルミホイルにおにぎりをのせ、トースターで焼き目をつける。
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DOI 料理人
料理人
飲食に関わり20年。 料理と向き合いたくさんの人と話しをさせていただき、料理は「人と人」をつなぎ人生を豊かにしてくれると感じています。 「ちょっと、ひと手間、お店の味。」をモットーに食卓を盛り上げる、賑やかにできる、そんなレシピをお届けできたら嬉しいです! ジャンルを問わず、一人でも多くの方に料理を楽しんでもらえるよう「丁寧に、分かりやすく、そして美味しく」を心がけながらコツコツやっていきます。 自分の経験、知識がすこしでも役に立てば幸いです。 【経歴】 ◆40代/大阪生まれ ◆オーナーシェフ兼JSA認定ソムリエ ◆創作料理店で4年間修業 ◆大手外食店で8年間マネジメント経験 ◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで10周年 ◆2020年JSA認定ソムリエ取得