味付けは、おかか醤油&ピザ用チーズ入り 外はカリッと香ばしく 中はふっくらふわふわの焼きおにぎりを作るコツです。
ボウルにごはんを入れて、電子レンジ700w40秒加熱してほぐします。(熱々にする必要はありません、ほぐれる場合は温めなくても構いません) A カツオ節4g、しょうゆ大さじ1.5、ピザ用チーズ25gを加えて混ぜます。
ラップに包んで、ふんわりとおにぎりを作ります。 食べやすい大きさで作ってください。(この時は、140gと、160gで作りました)
フライパン用ホイルシートで包みます。
焼き色をつける両面は、フライパン用ホイルシートが一重になるように気を付けて包んでください。
両端を巻き込んで綴じます。
フライパンを中火で温め、両面2~3分ずつ焼きます。 (おにぎりが冷たい場合は弱火でおにぎりに火を通してから、中火にあげて焼き色をつけてください)
もっとしっかり香ばしく焼き色を付けたい場合は、包む直前に 両面にしょうゆや味噌をぬっても構いません。
レシピID:151292
更新日:2017/04/06
投稿日:2017/04/06

2024/10/17 10:46

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