【お惣菜屋さん風の、時間が経って温め直してもダレないつやつやの餡が高ポイント♪ヘルシーなはずのお豆腐とえのき・・・なのに、ず〜っと食べ続けていたいと言われるひと品です(^ ^)】

絹ごし豆腐で、しっとり滑らか仕立て。
木綿豆腐で、豆腐の食感しっかりめ。

お好みのお豆腐でどうぞ♪
▶︎材料の分量（）内は、4人分仕立ての分量を記載しています。

しっかりあん仕立て♪『揚げだし豆腐のえのきあんかけ』

大ぶりのカキを買ってきて、いざフライにしたら縮んでしまったり臭いが気になったり……という経験も意外と多いかも？
縮み知らずで料亭のよう……ふっくらサクサクのカキフライを思う存分自宅で味わえるように手抜きゼロの本気めしです(^ ^)

【一歩上行く！きちんとレシピ『シーフードフライ（鮭フライ）』】https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/427093
もご紹介しています。



【本気めし】縮まずふっくら♪基本のカキフライ

【ただでさえ人気のマカロニサラダ。食材も色合いも地味だけど、ちょっぴりカロリーが気になって作ってみた白菜たっぷり仕立てが大好評！人気すぎて、カロリーダウンどころか普通になっちゃう我が家の定番人気のひと品です。】

柚子胡椒はお好みで控えめでもOKですが、白いりごまはたっぷりがおすすめ♪

レシピは2人前ですが、食欲旺盛さんの場合は、ひとりで抱えて食べちゃう可能性大！
翌日までおいしさ変わらずなので、まとめて作ってもOKです(^ ^)

カロリーを控えたい場合は、ツナ缶をかつお節に変えて仕上げたり、鶏むね肉やささみなどに変えてアレンジも♪




抱えて食べちゃう人気者♪『白菜とツナの大人のマカロニサラダ』

野菜も摂れる♪こだわり牡蠣フライの献立

カキ

片栗粉

小麦粉

生パン粉

揚げ油

マカロニ

白菜

ツナ缶

生姜すりおろし

マヨネーズ

柚子胡椒

白いりごま

絹ごし豆腐（または木綿豆腐）

えのき茸

小葱

生姜（千切りまたはすりおろし）

片栗粉（塗し用）

麺つゆ（3倍濃縮）

揚げ焼き用油

メンズウケ最高♪お酒にも合う牡蠣フライの献立

主菜

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【豚こまなすのごま照り炒め】食材２つでパパッと激うまおかず！

主食

10分で完成！【絶品タコライス】卵もワンパンでお手軽♩

副菜

【なすの中華風おひたし】チンして浸すだけ♪染みじゅわ副菜♡

行列の定食屋さんの🍚ニラのスタミナ炒め✨主菜4選

行列の定食屋さんの🍚ガッツリお肉のスタミナ炒め✨主菜4選

行列の定食屋さんの🍚大盛りもやしのスタミナ炒め✨主菜4選

ガッツリ系のおかずに合わせたい🥗夏の涼しい簡単副菜🎐4選

さっとできたわ🥰お店の味✨ニラともやしのオイスター炒め

行列の定食屋さんの🍚ぷりぷりマヨ漬け♪鶏のマヨ照り焼き🤩

行列の定食屋さんの🍚とろとろもやし野菜炒め酢豚🤩

行列の定食屋さんの🍚豚ニラもやしのスタミナ生姜焼き定食🤩

行列の定食屋さんの🍚ぶっ濃い鶏トンテキ野菜炒め定食🤩

行列の定食屋さんの🍚豚肉とトロねぎの♪おかかポン酢炒め🤩

行列の中華屋さんの🍚豚バラもやしのオイスターソース炒め🤩

うま辛ちくわとししとうの✨梅生姜おかか塩昆布和え😋🍚

のど越しつるつる甘酸っぱ～い🤩オクラとえのきの酢の物🥗

行列の定食屋さんの🍚みりん味噌漬け生姜焼きトンテキ🤩

行列の定食屋さんの🍚豚バラなすのスタミナ焼肉炒め🤩

行列の定食屋さんの🍚ニラと厚揚げの☆豚のしょうが焼き🤩

行列の定食屋さんの🍚豚ロースともやしのスタミナ焼肉炒め🤩

夏の涼しい簡単副菜🎐きゅうりと大葉の塩昆布和え😋🥒

夏の涼しい副菜🎐オクラとみょうがのポン酢おかか和え😋🥗

行列の中華屋さんの🍚スタミナ爆発☆🤩☆ニラとねぎの回鍋肉

行列の定食屋さんの🍚ご飯がもりもり進む夏のスタミナ献立🤩

夏野菜たっぷり♡時短献立

旨みたっぷり！【ピーマンと白滝の中華炒め】作り置きにも

レンジで２分【オクラと豆腐の旨だし梅おかか和え】さっぱり美味

帰宅後10分！【鶏肉と茄子のぽん酢照り焼き】ご飯が進む♡

まごわやさしい献立🐓塩分3g未満／1/2日分の野菜がとれる

みんな大好き！定番おつまみ献立

旬野菜を味わう！おつまみ献立

やきとりにも負けない！【ズッキーニと豚肉の串焼き】

【なす堪能レシピ】まるごと茄子の焼きびたし

『香ばし茶漬け』フライパンで作る【焼きおにぎり茶漬け】

トマトの美味しさ再確認【冷やし焼きトマトの香味ポン酢がけ】

子どもも大人もハマる！『ツナコーン春巻き』

定番！居酒屋おつまみ『きゅうりの浅漬』

居酒屋の定番おつまみ『フライパンで焼き鳥』

とまらない居酒屋の定番『ガリバタポテト』

雨の日はおうちで晩酌♪簡単おつまみ献立

とろたま豚こま炒めの日♡

塩もみ不要『梅と胡瓜の胡麻和え』１分で完成♡

レンジ完成♡『中華茄子』１分副菜♪簡単なのにうまうま♡

火不使用！『オクラひじき』オクラも茹でない激うま3分副菜

ご飯進む！『とろたま豚こま炒め』

4品30分献立♡

料理家

【普段着ごはんとおつまみRECIPE】

日本オリーブオイルソムリエ協会

オリーブオイルソムリエ

Website(OTOKOMAE KITCHEN)

Instagram@mari.everydayolive

「たまにはパパ優先の献立も♪」と思った時におすすめの献立です

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ズッキーニ

鶏もも肉

ブロッコリー

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梅・梅干し