ほんのり和風が美味♪トースターdeアスパラとチーズの包み焼き
投稿日2018/04/24
更新日2018/04/24
調理時間10分
ビタミン豊富なアスパラは、旬にたっぷり味わいたい野菜の一つ。出始めの柔らかい鮮度の良いアスパラを使用することでハカマを取る手間もないので、時間のない時にもオススメです。
材料3人分
- アスパラガス(Mサイズ)120g(5本)
- Aシュレッドチーズ45g
- Aバター15g
- 粉チーズ大さじ1/2
- めんつゆ小さじ2
作り方
ポイント
めんつゆの代わりにポン酢にしても美味しいです。 アスパラの切り口が水々しいものを選んでください。 細いアスパラガスの場合は、茹でずにそのまま。LサイズやLL サイズのものは、ほんの少し長めに下茹でしています。
- 準
アスパラガス(Mサイズ)は、3~4等分長さに切り、1分弱茹でる。
- 1
耐熱皿にアルミホイルを敷き、下準備したアスパラガスとA シュレッドチーズ45g、バター15gを乗せ包む。
- 2
トースターでチーズが溶けるまで焼き上げる。 ※トースターによって機能がかわるため、5分程度で一度様子を見てチーズが溶けるまで加熱してください。
- 3
焼きあがったら、粉チーズ・めんつゆをかけて出来上がり。
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- Artist
MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター
