
ビタミン豊富なアスパラは、旬にたっぷり味わいたい野菜の一つ。出始めの柔らかい鮮度の良いアスパラを使用することでハカマを取る手間もないので、時間のない時にもオススメです。
下準備
アスパラガス(Mサイズ)は、3~4等分長さに切り、1分弱茹でる。

耐熱皿にアルミホイルを敷き、下準備したアスパラガスとA シュレッドチーズ45g、バター15gを乗せ包む。

トースターでチーズが溶けるまで焼き上げる。 ※トースターによって機能がかわるため、5分程度で一度様子を見てチーズが溶けるまで加熱してください。
焼きあがったら、粉チーズ・めんつゆをかけて出来上がり。

めんつゆの代わりにポン酢にしても美味しいです。 アスパラの切り口が水々しいものを選んでください。 細いアスパラガスの場合は、茹でずにそのまま。LサイズやLL サイズのものは、ほんの少し長めに下茹でしています。
レシピID:276409
更新日:2018/04/24
投稿日:2018/04/24
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