爽やかハニーレモンのシュガートースト。

材料2人分

• 食パン
  1/2斤
• 無農薬レモン
  1/2個
• はちみつ
  小さじ2
• 無塩バター
  20g
• グラニュー糖
  適量

作り方

• 下準備
  ・オーブンを170度に予熱します。 ・無農薬レモンは、1mm厚さに切りはちみつをかけておきます。

• 1

  食パンは三角形に切り耳を切り落とし、600wのレンジで15秒温め溶かした無塩バターをまんべんなく塗り、全体にグラニュー糖を塗します。

  
• 2

  準備していたレモンの片側にグラニュー糖を塗し、グラニュー糖のついた方を表にしてパンの断面に飾ります。 ※はちみつが、のり代わりになります。レモンはごく薄くスライスする事で焼き上がりも剥がれずに仕上がります。

  
• 3

  オーブンシートを敷いた天板に並べて160度に落として8〜9分焼いて網にのせ粗熱がとれたらできあがり。

ポイント

お好みで有塩バターや発酵バターを使用しても。無農薬レモンがない場合は、皮を厚めにむいて使用します。お好みでオレンジもおいしいです。

作ってみた！

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