主食

【1人前レシピ】〆に食べたい!たらこキムチの温奴丼

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  • エネルギー450kcal
  • 炭水化物65.5g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質62.0g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

難しいことは一切考えずに、のせるだけ。調味料も不要なのに、「あれ食べたいな!」とリクエストが来る温奴丼。唯一のこだわりは、絹ごし豆腐をほんのり温めることくらい(笑)長いお休み、お出かけから帰ってきてちょっぴり小腹を満たしたい……そんな時にはごはんを少なめにしても満足できますよ♪

材料1人分

  • 絹ごし豆腐
    150g
  • たらこ(または明太子)
    1/2腹
  • キムチ
    50g
  • 小葱
    適量
  • ごはん
    1膳

作り方

  • 1

    絹ごし豆腐は一口大に切って600wのレンジでラップをせずに15〜20秒温めます。 ※温める効果と水切りの要素です。レンジによって温まり方にムラがあ流ので触れてほんのり温かい状態に時間を調整してください。

  • 2

    大きめの茶碗にごはん・水気を切った絹ごし豆腐・皮を取り除いたたらこ(または明太子)・キムチ・小葱を散らしてできあがり。

    【1人前レシピ】〆に食べたい!たらこキムチの温奴丼の工程2

ポイント

※絹ごし豆腐は、あらかじめ水切りを済ませて冷やご飯に乗せて温めてもいいです。

作ってみた!

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