副菜

アボカドとカリカリベーコンのガリぽんサラダ

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質22.8g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

朝・昼・夜の副菜にはサラダとして、たっぷりブラックペッパーを振っておつまみに♪ アボカドは、お疲れ気味や浮腫の気になる時にもおすすめですよ☆

材料2人分

  • アボカド
    1玉
  • スライスベーコン
    35g前後(2枚)
  • A
    ぽん酢
    大さじ1/2
  • A
    にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
  • B
    ブラックペッパー
    適量
  • B
    粉チーズ
    適量

作り方

  • 下準備
    ■ベーコンは、細切りにします。 ■にんにくは、皮をむいてすりおろしぽん酢と合わせます。(すりおろしてある物を使用してもOKです) ■アボカドは、皮と種を取り除き3cm角に切り、ボウルに入れておきます。

  • 1

    フライパンにオリーブオイル・スライスベーコンを入れ中火にかけ、ベーコンの表面がチリチリとしてきたら火を止めて、A ぽん酢大さじ1/2、にんにく1片を回しかけ全体に合わせます。

    アボカドとカリカリベーコンのガリぽんサラダの工程1
  • 2

    (1)が温かいうちにボウルに入れたアボカドと和えます。

    アボカドとカリカリベーコンのガリぽんサラダの工程2
  • 3

    器に盛り、B ブラックペッパー適量、粉チーズ適量をたっぷりかけてできあがり☆

    アボカドとカリカリベーコンのガリぽんサラダの工程3

ポイント

■アボカドは、皮が茶色くなった食べ頃のものを使用します。

作ってみた!

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