アボカドとカリカリベーコンのガリぽんサラダ

5

2021.01.16

分類副菜

調理時間: 5分

ID 404995

MARI(奥山 まり)

基本を大事に♪【ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪】

朝・昼・夜の副菜にはサラダとして、たっぷりブラックペッパーを振っておつまみに♪

アボカドは、お疲れ気味や浮腫の気になる時にもおすすめですよ☆

    材料2人分
    アボカド 1玉
    スライスベーコン 35g前後(2枚)
    A
    ぽん酢 大さじ1/2
    A
    にんにく 1片
    オリーブオイル 大さじ1/2
    B
    ブラックペッパー 適量
    B
    粉チーズ 適量
    作り方
    Point!
    ■アボカドは、皮が茶色くなった食べ頃のものを使用します。
    1. ■ベーコンは、細切りにします。
      ■にんにくは、皮をむいてすりおろしぽん酢と合わせます。(すりおろしてある物を使用してもOKです)
      ■アボカドは、皮と種を取り除き3cm角に切り、ボウルに入れておきます。
    2. フライパンにオリーブオイル・スライスベーコンを入れ中火にかけ、ベーコンの表面がチリチリとしてきたら火を止めて、A

      ぽん酢 大さじ1/2、にんにく 1片

      を回しかけ全体に合わせます。
    3. (1)が温かいうちにボウルに入れたアボカドと和えます。
    4. 器に盛り、B

      ブラックペッパー 適量、粉チーズ 適量

      をたっぷりかけてできあがり☆
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